DER BIRRIFICIO GAIA im Herzen der Brianza
Im Herzen der Brianza gelegen, ist der Birrificio Gaia eine Spitzenadresse in der italienischen Craft-Bier-Szene.Gegründet 2014 in Lissone von einer Gruppe von Enthusiasten, zog die Brauerei 2017 nach Carate Brianza um, wo sie ihre Produktion erweiterte und einen modernen BrewPub eröffnete.
Ein Name, eine Philosophie
Der Name „Gaia“ erinnert an die griechische Erdgöttin, ein Symbol für Fruchtbarkeit und Leben.Diese Entscheidung spiegelt das Engagement der Brauerei für ökologische Nachhaltigkeit und die Verbundenheit mit der Region wider.Birra Gaia setzt umweltfreundliche Praktiken ein, wie das Recycling von Abfallmaterialien und die Nutzung erneuerbarer Energien, um die Umweltbelastung der Produktion zu reduzieren. .
Ein reichhaltiger und preisgekrönter Katalog
Die Brauerei bietet eine breite Palette an Craft-Bieren, die verschiedene Stile abdecken, um jeden Geschmack zu befriedigen.Zu den beliebtesten Etiketten gehören:
Domani Smetto -Leichte und aromatische Session IPA, ideal für einen sommerlichen Aperitif. Ein Pint voller Sommer und Wohlbefinden, mit niedrigem Alkoholgehalt, aber großem Charakter. Der Name fasst perfekt das Gefühl der Trinkenden zusammen: Jeder Schluck lädt dazu ein, das Vergnügen so lange wie möglich zu verlängern.
La Gorda -American Strong Ale mit intensivem Geschmack, für Liebhaber von kräftigeren und komplexeren Bieren. Ein bernsteinfarbenes Bier, das etwas anders ist als üblich, die anfängliche Süße mit einer guten Portion Bitterkeit im Abgang mildert und auch am Tisch, in Kombination mit verschiedenen Fleischsorten, großen Genuss bietet.
Alice 2.0 - Saftige Hazy IPA, Gewinnerin zahlreicher internationaler Auszeichnungen. Sie gehört zur derzeit angesagtesten Biersorte – den IPA, die viele Empfindungen eines explosiven Fruchtsaftes nachbilden – und ist eines der Biere, die Birra Gaia als einen der besten aufstrebenden Produzenten in Italien etabliert haben.
Weinberg -Italian Grape Ale, hergestellt mit Metodo Classico, eine perfekte Verbindung von Bier und Wein. Die italienische Innovation der Italian Grape Ale findet in diesem Bier ihren Höhepunkt, das den Gaumen mit klaren Anklängen an kleine rote Früchte und der feinen, eleganten Perlage reizt, die nur eine lange Lagerung auf der Hefe bieten kann.
Im Portfolio dieser hervorragenden Brauerei aus Brianza fehlen auch nicht Biere mit untergäriger Gärung – wie Zidor (Pilsner), Diecarà (Helles) und Giargiana Bock –, angloamerikanisch geprägte Biere – wie Dazy (British Golden Ale) – oder frische, aromatische Weißbiere – wie Baff (Weissbier), Double Clips (Double Blanche) und Grulla (White IPA).
Einzigartige Erlebnisse im BrewPub
Der BrewPub von Birra Gaia ist ein einladender und moderner Ort, an dem man die vor Ort gebrauten Biere zusammen mit hochwertigen Gerichten genießen kann.Das Lokal organisiert regelmäßig Veranstaltungen, Verkostungen und Führungen und bietet den Besuchern die Möglichkeit, in die Welt des Craft-Biers einzutauchen und die Geheimnisse der Herstellung zu entdecken. .
Birra Gaia ist ein Bezugspunkt für Liebhaber von Craft-Bier, dank der Qualität seiner Produkte, der Umweltfreundlichkeit und des Engagements für die Förderung der Bierkultur.Wenn Sie sich in Brianza befinden, ist ein Besuch ihres BrewPubs ein Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten.
