La Bruxelles traditionelle Brauerei

Einige der ersten Enthusiasten, die Kuaska vor über zwanzig Jahren in Belgien folgten, kommen heute, wenn sie ihre Lieblingsbrauereien besuchen und neue entdecken, kaum noch durch Brüssel, außer um sich fortzubewegen oder zu übernachten. Warum? In Flandern und Wallonien hatte fast jedes kleine Dorf in der Geschichte mindestens einen Bierproduzenten, und in vielen Fällen ist das bis heute so. Auch aus historischer und architektonischer Sicht gibt es andere Städte wie Gent und Brügge, die immer wieder beeindrucken. Wenn du die Hauptstadt jedoch noch nicht kennst, solltest du mindestens ein paar Tage einplanen, um sie zu entdecken – auch dort findest du Biere (und was für welche!) ganz nach deinem Geschmack. Das traditionellste Bier-Brüssel findest du fast vollständig in diesem kurzen Artikel von Maurizio Maestrelli.