PROBIERBOX SAISON BIERE

Box Degustation Saison-Biere — 6 Flaschen aus der belgischen Tradition

Was ist Saison?

Saison ist einer der faszinierendsten und vielseitigsten Stile der belgischen Biertradition. Ursprünglich auf wallonischen Bauernhöfen als Saisonbier für Landarbeiter gebraut, zeichnet es sich durch seine obergärige Gärung, ein komplexes Aromaprofil – würzig, krautig, zitrusartig, pfeffrig – und eine trockene Endnote aus, die es trotz seiner Struktur außergewöhnlich trinkbar macht. Es ist das ultimative Speisebegleitbier: vielseitig am Tisch, elegant im Glas, immer überraschend in der Nase. Diese Box vereint drei ikonische Interpretationen des Stils von drei absolut führenden belgischen Brauereien.

Die 3 Saison der Box (je 2 Flaschen):

🏆 Saison Dupont — Saison | 6,5% ABV | Brasserie Dupont, Leuze-en-Hainaut (Belgien) - 33cl
Die klassische Saison schlechthin: der weltweite Maßstab des Stils, gebraut von der Brasserie Dupont seit 1844 in der wallonischen Landschaft. Goldfarben mit beständigem Schaum, entfaltet Noten von Pfeffer, Gewürzen, Zitrusfrüchten und frischer Kräuteraromatik. Trocken, lebhaft, sehr langanhaltend. Serviert bei 9–11°C im Tulpenkelch. Passend zu: Spargel und Eiern, hellem Fleisch und Wild, Almkäse, fettem Fisch, Pasta mit weißer Ragù, herzhaften Käse-Gemüse-Quiches.

🌾 Saison d’Épeautre — Saison mit Dinkel | 6,0% ABV | Brasserie de Blaugies, Blaugies (Belgien) - 37,5cl
Eine einzigartige Saison: gebraut mit biologischem Dinkel von der kleinen, traditionsreichen Brasserie de Blaugies, einer familiengeführten Referenz in der belgischen Bierlandschaft. Goldfarben, würzig, krautig und zitrusartig, mit einem trockenen und anhaltenden Bitterton. Weicher Körper, lebhafte Kohlensäure. Serviert bei 9–11°C im Tulpenkelch. Passend zu: mariniertem Lachs mit Zitrus, hellem Fleisch, Almkäse, grobkörniger Salami, herzhaften Quiches, cremigen Fruchtdesserts.

🌿 Saison d’Erpe-Mère — Saison | 6,5% ABV | Brouwerij De Glazen Toren, Erpe-Mère (Belgien) - 33cl
Die Saison von De Glazen Toren ist eine der von der Fachkritik am meisten geschätzten: goldfarben, hopfenbetont und würzig, mit einem aromatischen Profil aus Gewürzen, Kräutern, Zitrus und einem eleganten, bitter-trockenen Abgang. Serviert bei 9–11°C im Tulpenkelch. Passend zu: hellem Fleisch, würzigem Fisch, mittelgereiftem Käse, Coppa, Fischvorspeisen.

Warum diese Box wählen?

Drei Brauereien, drei Regionen, drei Interpretationen desselben Stils: die Box Saison ist eine vertikale Verkostung, die es ermöglicht, die Nuancen eines der komplexesten und faszinierendsten belgischen Stile zu entdecken. Perfekt als Geschenk für Liebhaber, als Begleitung zu einem besonderen Abendessen oder als Bierbildungsreise. Saison ist zudem das vielseitigste Speisebegleitbier überhaupt: es passt zu Fisch, hellem Fleisch, Käse, Gemüse und sogar zu Desserts.

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