Sidro Spritz Baladin, Isaac und Nora: das handwerkliche Aperitif von Teo Musso
Orange-honigfarbend, mit Noten von grünem Mandarinen, Enzian, Bitterorangenschalen und grünem Apfel — Sidro Spritz Baladin ist der handwerkliche Aperitif par excellence: ausgewogen zwischen Zitrusfrüchten und bitteren Kräutern, mit einem frischen Abgang. Daneben gibt es Isaac (leichte, zitrusbetonte golden ale, perfekt zum Essen) und Nora (spiced ale, inspiriert von den alten Bieren des Mittelmeers, mit Koriander und Orangenschalen). Alle sind online bei Maltese mit Versand in ganz Italien erhältlich.
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Sidro Spritz Baladin: Verwendung in Cocktails
Der Sidro Spritz ist ideal für einen alternativen und handwerklichen Spritz:
- 60 ml Sidro Spritz Baladin
- 90 ml Prosecco oder Schaumwein
- Ein Spritzer Soda
- Eis, Orangenschale oder eine Scheibe grüner Apfel
Oder serviere ihn pur bei 6–8 °C in einem Weinglas oder einer großen Schale, um alle Aromen einzufangen.
Isaac von Baladin: die golden ale als Aperitif
Isaac ist eines der beliebtesten Biere von Baladin: helle golden ale, leichter Körper, zitrusartige Noten und ein angenehmer Trinkfluss. Perfekt als Bier zum Essen oder Aperitif, passt es zu frischen Käsesorten, Fisch und leichten Gerichten.
Nora von Baladin: die spiced ale des Mittelmeers
Nora ist inspiriert von den alten gewürzten Bieren des Mittelmeers: Koriander, Bitterorangenschalen, karamellisierte Malze. Ein charaktervolles Bier, hervorragend zu würzigen und aromatischen Gerichten.
Gastronomische Kombinationen
- Aperitifs: Oliven, Taralli, dünne Focacce (Sidro Spritz)
- Süß-bittere Wurstwaren und frische Käsesorten (Isaac)
- Würzige Gerichte und mediterrane Küche (Nora)
- Fisch-Carpaccio mit Zitrusfrüchten und Salate mit grünem Apfel
- Handwerkliche Snacks für einen charaktervollen Aperitif
