Kategorie: Birrificio Artigianale 3 Fonteine

Birrificio Artigianale 3 Fonteine — Der Tempel des belgischen Lambic

Drie Fonteinen (3 Fonteine) ist eine der legendärsten und angesehensten Gueuzestekerijen Belgiens. Mit Sitz in Beersel, im Pajottenland — der Region südwestlich von Brüssel, in der der Lambic entsteht — gilt 3 Fonteine bei vielen Experten als die höchste Ausdrucksform der Kunst der Mischung und Reifung von Lambic. Ihre Gueuze und Kriek sind bei Bierliebhabern weltweit Kultobjekte.

Die Stile, die Sie in dieser Kollektion finden

• Gueuze — die meisterhafte Mischung von Lambic aus verschiedenen Jahrgängen: trocken, sauer, spritzig, mit außergewöhnlicher aromatischer Komplexität. Die Handschrift von 3 Fonteine
• Kriek — mit Schaarbeekse Sauerkirschen nachvergorener Lambic: fruchtig, sauer, mit intensiv rubinroter Farbe und einem einzigartigen Profil weltweit
• Unfiltrierter Lambic — spontan vergorenes, nicht gemischtes Bier, flach und sauer, für wahre Kenner
• Framboise und Fruchtbiere — Lambic mit Himbeeren und anderen Früchten, frisch und säuerlich
• Spezial- und Vintage-Editionen — limitierte Produktionen für Sammler, mit ausgewählten Jahrgängen und einzigartigen Mischungen

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