Kategorie: Glutenfreie und alkoholfreie Birre Artigianali

Glutenfreie und alkoholfreie Craft-Biere

Die glutenfreien Craft-Biere sind die hochwertige Antwort für Menschen mit Zöliakie oder einer glutenfreien Ernährung, die nicht auf den Genuss eines authentischen Craft-Biers verzichten möchten. Keine Kompromisse mehr: Die besten Craft-Brauereien produzieren heute zertifizierte glutenfreie Biere mit derselben Sorgfalt und Komplexität wie traditionelle Biere.

Arten von glutenfreien Bieren

• Natürlich glutenfreie Biere – hergestellt aus alternativen Getreidesorten wie Hirse, Sorghum, Reis, Buchweizen und Kastanien, ohne je Gerste oder Weizen zu verwenden. 100 % sicher für Zöliakie-Betroffene
• Glutenfreie entalkoholisierte Biere – hergestellt mit traditioneller Gerstenmalz, aber behandelt mit speziellen Enzymen (Clarex/Brewers Clarex), die das Gluten unter die Grenze von 20 ppm senken, dem gesetzlichen Grenzwert für die glutenfreie Zertifizierung
• Glutenfreie IPA – hopfenbetont und aromatisch, zeigen sie, dass Verzicht auf Gluten nicht Verzicht auf Charakter bedeutet
• Glutenfreie Lager und helle Biere – erfrischend und vielseitig, ideal für jeden Anlass

Wie erkennt man ein zertifiziertes glutenfreies Bier

Achten Sie auf das durchgestrichene Ährensymbol auf der Verpackung oder die Angabe „glutenfrei“ mit einem Gehalt unter 20 mg/kg (20 ppm). Alle Biere in dieser Auswahl erfüllen die europäischen Vorschriften für Produkte, die für Zöliakie-Betroffene bestimmt sind.

Warum ein glutenfreies Craft-Bier wählen

Industrielle glutenfreie Biere opfern oft Aroma und Körper. Die von Maltese ausgewählten glutenfreien Craft-Biere werden von Brauereien hergestellt, die dieses Segment mit derselben Leidenschaft behandeln wie traditionelle Biere: ausgewählte Rohstoffe, durchdachte Rezepte, authentisches Ergebnis. Perfekt auch als Geschenk für bierbegeisterte Zöliakie-Betroffene.

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