Tibi Grapefruit mit Kefir-Körnern

Tibi Pompelmo — Fermentiertes Erfrischungsgetränk mit Kefir-Körnern

Tibi Pompelmo mit Kefir-Körnern ist das fermentierte Erfrischungsgetränk von TIBI: natürlich spritzig, mit einem klaren und modernen Profil, ideal pur oder als Mixgetränk. Im Gegensatz zu Kombucha erfolgt die Tibi-Fermentation mit Wasserkefir-Körnern (ein anderer SCOBY) — das Ergebnis ist ein milderes, weniger saures Getränk mit feiner und anhaltender Spritzigkeit. Und es muss vor dem Öffnen nicht einmal gekühlt werden.

Aromaprofil

• Frucht: Grapefruit — zitrusfrisch, lebendig, mit einer dezent bitteren Note
• Geschmack: Frisch, modern, mit einem bitteren Charakter, der beim ersten Schluck spürbar ist
• Spritzigkeit: Fein und anhaltend, natürlich durch die Fermentation
• Abgang: Klar, leicht zitrusartig, lädt zum nächsten Schluck ein

Was sind Wasserkefir-Körner

Die Wasserkefir-Körner (Tibi) sind eine symbiotische Kultur aus Bakterien und Hefen, die gezuckertes Wasser fermentieren und ein natürlich spritziges Getränk mit lebenden Kulturen erzeugen. Im Vergleich zu Kombucha:

• Milderes Profil — weniger sauer, leichter trinkbar
• Natürliche Spritzigkeit — durch Fermentation erzeugt, nicht zugesetzt
• Stabil bei Raumtemperatur — vor dem Öffnen keine Kühlung erforderlich
• Glutenfrei — geeignet für glutenfreie Ernährung

Wie man es genießt

• Pur — kalt, direkt aus der Flasche oder im Glas mit Eis
• Als Mixgetränk — hervorragende Basis für alkoholfreie Cocktails oder Grapefruit-Spritz
• Passend zu: Aperitif, Meeresküche, Sommersalate, Sushi
• Aufbewahrung: Vor dem Öffnen bei Raumtemperatur; nach dem Öffnen im Kühlschrank, innerhalb von 2-3 Tagen konsumieren

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