Kategorie: Birrificio Pratorosso
Birrificio Pratorosso — Jahrhundertealte Wurzeln im Parco Agricolo Sud Milano
Birrificio Pratorosso wurde im 2010 gegründet, doch seine Geschichte reicht weit über ein Jahrhundert zurück. Der Urgroßvater De Ponti bewirtschaftete diese Ländereien im Parco Agricolo Sud Milano — und das Unternehmen trägt noch heute seinen Nachnamen als Hommage an diese landwirtschaftliche Tradition.
In der Nähe eines uralten Bauernhofs erstrecken sich endlose Gerstenfelder bis zum Horizont. Von dieser Landschaft nimmt die Brauerei ihren Namen: "Pràa Russ" im lokalen Dialekt, die rote Wiese, die diese Ländereien färbt.
Die Leidenschaft für Bier entstand schon früh und wurde im Laufe der Zeit zum Beruf. Eine Familiengeschichte, die sich mit der Liebe zu den Orten verbindet, an denen man geboren wird, zur Natur und zum Planeten.
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