Kategorie: Misma Brewery

Misma Brewery — Zwölf Biere für zwölf Sternzeichen vom Gipfel des Monte Misma

Am Tor zum Valle Seriana erheben sich die ersten Hügel. Darunter sticht der Monte Misma hervor. Vom Gipfel aus genießt man eine außergewöhnliche Aussicht: im Norden die Gipfel der Orobischen Voralpen, im Süden der ligurische und toskanisch-emilianische Apennin, dahinter das Mittelmeer. An klaren Nächten erleuchtet der Sternenhimmel den Weg.

Der Blick, gefesselt von den Sternbildern, weckt zwischen einem Bier und dem nächsten spontan die Assoziation: der Name Misma und die Sternzeichen des Tierkreises. Durch die vier Elemente — Feuer, Erde, Luft und Wasser — entstehen die zwölf Symbole. Durch dieselben vier Elemente werden die Biere kreiert: ein Rezept für jedes Sternzeichen, um die charakteristischen Noten jedes einzelnen einzufangen.

• Feuer — intensive, warme Biere mit entschiedenem Charakter
• Erde — bodenständige, malzige Biere mit Zutaten aus der Region
• Luft — leichte, aromatische, frische und trinkfreudige Biere
• Wasser — flüssige, saure Biere mit spontanen und kreativen Fermentationen

Probieren Sie sie am besten selbst!

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