Abboccata

Abboccata — Ambrata handwerklich von Birranova, Apulien

Abboccata ist das bernsteinfarbene Bier von Birranova: kompakter und beständiger Elfenbeerschaum, süßes Malz- und Karamellaroma in der Nase, weicher und ausgewogener Geschmack, bei dem die malzige Süße auf einen klaren Hopfenbitter trifft, der jeden Schluck harmonisiert. Ein zugängliches, rundes Bier, perfekt für alle, die sich handwerklichen Bernsteinbieren nähern möchten.

Verkostungsnotizen

• Farbe: Bernstein mit beständigem Elfenbeerschaum
• Nase: Süßes Malz, Karamell, brotige Noten
• Mund: Weich, malzige Süße ausgewogen mit harmonischem Bitter
• Abgang: Klar, ausgewogen, einladend

Empfohlene Kombinationen

Wurstwaren, mittelgereifte Käse, Nudelauflauf, gebratenes Fleisch als Hauptgericht. Auch hervorragend als Aperitifbier geeignet.

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