Amy

Oatmeal Stout handwerklich — Les Bières du Grand St. Bernard, Aostatal

Amy (5,6% ABV) ist eine Oatmeal Stout von Les Bières du Grand St. Bernard, einer handwerklichen Mikrobrauerei mit Sitz in Gignod im Aostatal. Die Zugabe von Hafer zur Gerstenmalzbasis verleiht ihr eine angenehme Geschmeidigkeit am Gaumen, mit einem einhüllenden Aromaprofil, das von Noten von Kaffee, Trockenfrüchten und Haselnuss dominiert wird. Ein samtiges und ausgewogenes Stout, das es zu entdecken gilt.

Verkostungsnotizen

• Nase: Kaffee, Trockenfrüchte, Haselnuss, dunkles Malz
• Mund: samtig, weich dank Hafer, geröstet, langer und ausgewogener Abgang
• Struktur: Oatmeal Stout, 5,6% ABV, obergärig, handwerkliche Produktion aus dem Aostatal

Empfohlene Kombinationen

Zartbitterschokolade, gereifte Käse, geschmortes Fleisch, Kaffee-Desserts. Perfekt als Abendbier oder zur gastronomischen Begleitung.

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