Backdoor

Backdoor ist das Extra Special Bitter von Orso Verde: ein seltenes Bier in der italienischen Craft-Szene, das in der Dose die ganze Komplexität und den Charakter der großen britischen Bitter vereint, mit einer Struktur von 5,0% ABV, die für den englischen Stil bereits eine klare Ansage ist.

Ein einsteigerndes Aroma von Keks und Haselnuss, das durch seine Agilität überrascht — der Schluck ist lebhafter als erwartet und führt zu einem entschiedenen bitteren Abgang, mit einigen fruchtigen Noten, die das Ganze auflockern und ausbalancieren, sodass das Trinkerlebnis dynamischer und spannender ist, als man vermuten würde.

Verkostungsnotizen:

• Nase: Keks, Haselnuss, geröstetes Malz, leichte Fruchtnoten
• Mund: weich, keksartig, entschiedener bitterer Abgang mit Fruchterinnerungen
• Struktur: bernsteinfarben, mittlerer Körper, Extra Special Bitter, komplex und trinkbar

Serviertemperatur 8–10°C in einem Krug oder Tulpenkelch. Perfekt zu Braten, gereiftem Käse, Fish & Chips und Gerichten der britischen Tradition.