Cos'è Baff di Birra Gaia?

Baff è un'interpretazione dello stile Weiss (Weizen) del birrificio brianzolo Birra Gaia. Ha una gradazione alcolica del 5% e presenta eleganti aromi di banana e chiodi di garofano, offrendo una versione fedele e gustosa dello stile tradizionale bavarese.

Quali sono le note aromatiche di Baff?

Baff presenta eleganti aromi di banana e chiodi di garofano, caratteristici dello stile Weizen bavarese, creando un profilo aromatico fedele alla tradizione tedesca.

Che tipo di birra è Baff?

Baff è una Weiss (Weizen) in stile bavarese, birra di frumento caratterizzata da aromi di banana e chiodi di garofano derivanti dal lievito tipico, con gradazione alcolica moderata del 5%.

Cosa significa Weiss o Weizen?

Weiss (o Weizen) significa "bianca" o "di frumento" in tedesco, ed è uno stile di birra bavarese prodotta con una percentuale significativa di malto di frumento, caratterizzata da aromi di banana e chiodi di garofano.

Perché Baff ha aromi di banana e chiodi di garofano?

Gli aromi di banana e chiodi di garofano in Baff derivano dal lievito tipico utilizzato nelle Weizen bavaresi, che produce questi esteri e fenoli caratteristici durante la fermentazione.

In che formato è disponibile Baff?

Baff è disponibile in lattina da 33 cl, formato pratico per gustare questa Weizen artigianale fedele allo stile bavarese.

Baff è prodotta da Birra Gaia, birrificio artigianale della Brianza (Lombardia) specializzato in birre craft innovative e interpretazioni di stili classici.

A che temperatura va servita Baff?

Per esaltare al meglio gli aromi di banana e chiodi di garofano, ti consigliamo di servire Baff a una temperatura di 6-8°C.

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Birra Gaia

Italia, Carate Brianza (MB)

Baff

€4,70

inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Baff ist die Weissbier von Birra Gaia, einer Brauerei aus der Brianza: der Beweis, dass großartige Weizenbiere nicht nur in Bayern entstehen. Ein immer selteneres Stil im italienischen Craft-Bier-Bereich, das von einem der renommiertesten lombardischen Produzenten mit Treue und Geschmack interpretiert wird.

Mit seinen 5% ABV und den eleganten Aromen von Banane und Nelke — das unverkennbare Markenzeichen der deutschen Weizenhefe — begeistert Baff alle Liebhaber von Weissbier mit einem weichen, frischen und befriedigenden Schluck, der nie enttäuscht.

Verkostungsnotizen:

Nase: Banane, Nelke, Getreidenoten, frische Hefe
Mund: weich, frisch, fruchtig und würzig, lebhafte Kohlensäure, sauberer Abgang
Struktur: goldgelb getrübt, mittel-leicht im Körper, deutsche Weissbier, treu und trinkbar

Servieren bei 5–7°C in einem Weizenbierglas. Perfekt zu bayerischer Küche, Würstchen, Brezeln, Hähnchensalaten und sommerlichen Aperitifs.

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