Circle

Circle — American Lager Glutenfrei | Birrificio Altotevere, San Giustino (PG)

Das handwerkliche glutenfreie Lager, das nicht auf Charakter verzichtet.

Circle ist die erste glutenfreie Referenz des Birrificio Altotevere: eine American Lager, die die teutonische Tradition der untergärigen Lager mit der amerikanischen Leidenschaft für Aromatik und Dry Hopping verbindet – in diesem Fall mit dem Hopfen Centennial. Leicht, geschmeidig und erfrischend, mit einem unverwechselbaren und raffinierten Charakter, der sie von jeder industriellen Lager unterscheidet. Perfekt für alle, die ein hochwertiges handwerkliches Bier ohne Gluten suchen, ohne Kompromisse beim Geschmack.

Sinnesprofil

Goldfarben und glänzend präsentiert sich Circle mit einer Nase von Zitrus, tropischen Früchten und Kräutern, die auf einen klaren und sauberen Trinkgenuss hinweist. Am Gaumen sorgt die typische Neutralität der untergärigen Hefen für eine frische und geschmeidige Basis, auf der der Centennial Hopfen Aromatik und Persönlichkeit hinzufügt. Erfrischender Abgang, niemals banal.

• Stil: American Lager
• Alkoholgehalt: 5,1% ABV
• IBU: 20
• Farbe: Gold
• Gärung: Untergärig
• Vorherrschende Eindrücke: Frisch — Zitrus — Fruchtig
• Serviertemperatur: 4–6°C
• Empfohlenes Glas: Bikonisch / Amerikanisches Pint
• Glutenfrei ✔
• Ideale Jahreszeit: Frühling / Sommer

Empfohlene Kombinationen

Die Leichtigkeit und die frische Zitrusnote von Circle machen sie ideal zu sommerlichen und leichten Gerichten: Fisch-Ceviche, Meeresfrittiertes, rohes Gemüse, Salate, frische Käse, Omeletts, frittierte Hähnchenstücke und weißes Fleisch, das in Zitrusmarinade eingelegt ist.

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