Saison

Saison — Biologisch und Glutenfrei — Brasserie de Brunehaut

Saison ist das biologische und glutenfreie Bier von Brasserie de Brunehaut, einer handwerklichen Brauerei aus Rongy (Hainaut, Belgien). Eine Saison, die zwei seltene Eigenschaften vereint: die Bio-Zertifizierung und den Verzicht auf Gluten, ohne auf die typische aromatische Komplexität des Stils zu verzichten. Es duftet nach Hefe (Pfeffer), körniger Malz, reifen Früchten (Apfel, Pfirsich und Pflaume) mit Hopfen, die florale, erdige und fruchtige Aromen verleihen.

Technisches Datenblatt

• Stil: Saison / Farmhouse Ale
• Zertifizierung: Biologisch + Glutenfrei
• Körper: Mittel-leicht mit lebhafter Kohlensäure
• Gärung: Obere Gärung
• Serviertemperatur: 6–8°C
• Empfohlenes Glas: Kelch oder Tulpe
• Hersteller: Brasserie de Brunehaut — Rongy, Hainaut, Belgien

Sinnesprofil

In der Nase duftet es nach pfeffriger Hefe, körnigem Malz und reifen Früchten — Apfel, Pfirsich und Pflaume — mit Hopfen, die florale, erdige und fruchtige Noten hinzufügen. Am Gaumen ist der Körper mittel-leicht mit lebhafter Kohlensäure und einem trockenen Abgang. Der Geschmack spiegelt viele der Aromen wider mit einer moderaten Säure und einem deutlich krautigen Bitterton, der zu einem langen, sehr trockenen Finale mit bitterem und würzigem Nachgeschmack führt.

Warum diese Saison wählen

• Biologisch und glutenfrei — eine seltene Kombination: geeignet für Zöliakie- und Glutenintolerante, mit zertifizierten Bio-Zutaten
• Authentische aromatische Komplexität — trotz der Zertifizierungen verzichtet sie nicht auf das reiche und komplexe Aromaprofil großer belgischer Saison
• Brasserie de Brunehaut — Brauerei aus dem belgischen Hainaut mit langer Tradition in der Herstellung hochwertiger Bio-Biere
• Langer und trockener Abgang — das Markenzeichen großer Saison: ein anhaltendes Bitter, das zum nächsten Schluck einlädt

Empfohlene Kombinationen

Weichkäse, Brathähnchen, leichte Küche, Sommersalate, gegrillter Fisch. Perfekt für alle, die eine authentische belgische Saison mit Bio- und Glutenfrei-Garantie suchen.

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