Kriek De Ranke

Kriek De Ranke — Kriek Belga — Brouwerij De Ranke, Belgien

Kriek De Ranke von Brouwerij De Ranke: entstanden aus der Verbindung eines lambic und eines Ale mit spontaner Gärung, mit der Zugabe von Kirschen. Das Lambic bringt die saure und wilde Tiefe der spontanen Gärung, während die Kirschen Fruchtigkeit, Farbe und eine natürliche Süße hinzufügen, die sich mit der Säure zu einem seltenen und faszinierenden Gleichgewicht verbindet. Saurer und fruchtiger Geschmack, weicher Körper, trockener und erfrischender Abgang.

Verkostungsnotizen

• Nase: frische und reife Kirsche, wilde Säure, Lambic, Holz und rote Früchte
• Mund: sauer, weich, fruchtig, Kirsche im Vordergrund, trockener, sauberer und langer Abgang
• Stil: Kriek belga — Lambic + Ale, spontane Gärung, Kirschen
• Brauerei: Brouwerij De Ranke — Belgien

Empfohlene Kombinationen

• Frische Käse, Fruchtdesserts, Zartbitterschokolade. Perfekt als Verkostungsbier in der 75cl-Flasche.

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