Chimay Bleue

Chimay Bleue — Belgischer Trappist — Abbazia di Scourmont

Wie viele von uns haben Abende in ihrem vertrauten alten Pub verbracht, um "Chimay Tappo Blu" zu bestellen und zu genießen... Eine der ersten Bierlieben, die oft vergessen wird, wenn man IPA und Sour entdeckt, aber wiederentdeckt wird neben einem Dessert oder einem würzigen Käse, der alte Freunde und viele Erinnerungen zurückbringt. Es gibt immer etwas Romantisches beim Probieren von Chimay Bleue — oft das erste Bier, an das man denkt, wenn man von Trappistenmönchen spricht.

Verkostungsnotizen

• Stil: Belgian Strong Dark Ale — Trappist
• Nase: Reife dunkle Früchte, Gewürze, Noten von belgischer Hefe
• Gaumen: Komplex, rund, elegante alkoholische Wärme, langer und umhüllender Abgang
• Hersteller: Chimay — Abbazia di Notre-Dame de Scourmont, Belgien

Empfohlene Kombinationen

Gereifte und Blauschimmelkäse, Zartbitterschokolade, Desserts mit Trockenfrüchten, geschmortes Fleisch. Perfekt als Meditationsbier.

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