Chimay Cinq Cents Magnum

Tripel trappista vallona im Magnum — Chimay, Belgien

Chimay Cinq Cents ist eine Tripel trappista, deren Rezept auf das Jahr 1966 zurückgeht. Sie wurde 1986 im 75cl-Format zum fünfhundertjährigen Jubiläum des Fürstentums Chimay vorgestellt – daher der Name "Cinq Cents". Eine Tripel im wallonischen Stil: fruchtiger als würzig, weniger alkoholisch und mit einer stärkeren honigsüßen Note im Vergleich zu flämischen Tripeln. Im Magnum-Format für besondere Anlässe.

Verkostungsnotizen

• Nase: fruchtig, honigsüß, belgische Hefe, zarte florale Noten
• Mund: honigsüß, fruchtig, weniger würzig als die flämischen Tripel, warmer und langer Abgang
• Struktur: Tripel trappista vallona, hoher Alkoholgehalt, obergärig, Magnum 1,5L, Chimay

Empfohlene Kombinationen

Reife Käse, weißes Fleisch, Meeresfrüchte, honighaltige Desserts. Perfekt für große Tafeln oder als luxuriöses Geschenk.

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