Helles Spank — Münchner Helles

Helles Spank — Munich Helles | Hop Skin, Curno (BG)

Stillt den Durst ordentlich!

Helles Spank ist das Munich Helles von Hop Skin: ein helles Bier nach traditionell bayerischer Art, bei dem es eher auf gekonnt umgesetzte Einfachheit als auf Intensität ankommt. Leuchtendes, einladendes Strohgelb, ein klares Malzprofil, deutsche Hopfen im Hintergrund — das alltägliche Lagerbier der Brauerei aus Bergamo, das, wie ihr Slogan sagt, den Durst ordentlich stillt.

Sensorisches Profil

Klares, leuchtendes Strohgelb mit feinem, dichtem weißem Schaum. In der Nase zeigen sich saubere, unmittelbare Aromen: helle Brotkruste, Getreide, dezenter Honig, ausgeglichen durch frische kräuterige und florale Noten der deutschen Hopfen. Am Gaumen ist der Körper mittel-leicht und der Trunk angenehm fließend, mit einem Schwerpunkt auf der malzigen Komponente ohne übermäßige Süße. Die lebhafte Karbonisierung sowie die geradlinige, frische Entwicklung halten das Profil klar und ausgewogen. Die Bittere ist zurückhaltend, aber sauber, IBU 16 — dadurch ist es äußerst durstlöschend und zugänglich. Weicher, sauberer Abgang, bereit für den nächsten Schluck.

• Stil: Munich Helles
• Alkoholgehalt: 4,2% ABV
• Vorherrschende Eindrücke: Brotkruste — Getreide — Honig

Empfohlene Speisenbegleitung

Die extreme Trinkbarkeit und Leichtigkeit von Helles Spank machen es zum idealen Begleiter von Wurstwaren und Aufschnittplatten, Pizza, herzhaftem Gebäck und gegrilltem hellem Fleisch sowie frischen Käsesorten. Ein Lagerbier für jeden Tag, das zu jedem Tisch passt, ohne sich jemals in den Vordergrund zu drängen.

Wer ist Hop Skin?

Hop Skin ist die handwerkliche Brauerei aus Curno (BG) in der Lombardei — seit einigen Jahren in aller Munde und auf den Bierkarten vieler Bierlokale in ganz Italien vertreten. Das Sortiment ist überraschend breit: von untergärigen Bieren bis zu hopfenbetonten Kreationen, von englischen Ales bis zu Sour, außerdem eines der besten italienischen Blanche und einige ausgefallene Imperial Stout. Ein hochverdienter Erfolg, der, davon sind wir überzeugt, schon bald nationale und internationale Anerkennung bringen wird.

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