Kerst

Weihnachtliches Saisonbier — Extraomnes, Marnate (VA)

Kerst von Extraomnes präsentiert sich mit einem üppigen und cremigen Schaum. Das olfaktorische Spektrum wird von einer intensiven Fruchtigkeit dominiert, die an karamellisierte Äpfel erinnert, und im Hintergrund an die sizilianische Pasta reale. Im Mund alkoholisch, mit einem weichen Antritt, der sofort von einer scharfen, säuerlichen Frische angegriffen wird. Ein charakterstarkes Saisonbier, das man nicht verpassen sollte, wenn es verfügbar ist.

Verkostungsnotizen

• Nase: karamellisierte Äpfel, Pasta reale, süße und fruchtige Noten
• Mund: weicher Auftakt, scharfe säuerliche Frische, alkoholisch, komplexes Finish
• Struktur: weihnachtliches Saisonbier, hoher Alkoholgehalt, obergärig, Extraomnes

Empfohlene Kombinationen

Weihnachtsgebäck, Panettone, gereifte Käse, Desserts mit Trockenfrüchten. Perfekt als Festbier.

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