Oude Gueuze Brett-Elle

Oude Gueuze Brett-Elle — Gueuze mit spontaner Gärung — Lambiek Fabriek

Oude Gueuze Brett-Elle von Lambiek Fabriek ist eine Gueuze mit mittlerem Körper und mittlerer Kohlensäure. Am Gaumen trocken, wobei der Geschmack der Nase folgt mit einer guten Balance aus malziger Cremigkeit und sommerlichen Fruchtnoten, dazu eine leichte zitrische Säure, holzige Töne und ein Hauch von Funk.

Verkostungsnotizen

• Nase: Grüner Apfel, Birne, Aprikose, Stachelbeere, funky und holzige Noten
• Gaumen: Trocken, malzige Cremigkeit, dezente zitrische Säure, holzige Töne
• Stil: Oude Gueuze — spontane Gärung, Lambic Blend
• Brauerei: Lambiek Fabriek — Belgien

Empfohlene Kombinationen

Reife Käse, Schalentiere, Carpaccio, Austern. Perfekt als Meditationsbier oder charaktervoller Aperitif.

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