Metodo Classico Cuvée 60 Monate Baladin

Metodo Classico Cuvée 60 mesi Baladin ist das Bière de Champagne von Baladin: ein seltenes, nummeriertes Bier mit jahrelanger Flaschengärung — 10% vol., 75cl, jedes Exemplar einzigartig und nummeriert.

Farblich ein kräftiges Gelb mit fast kupfernem Schimmer, heller und beständiger Cremeschaum. In der Nase ein majestätisches Bouquet: alkoholisch, warm, umhüllend, mit harzigen, pflanzlichen Noten und Anisnuancen. Am Gaumen vollmundig und befriedigend — Getreide, natürliche und spritzige Kohlensäure, mit einem frischen Mandelton im Abgang und einem zart holzigen Nachgeschmack.

Hergestellt aus Gerstenmalz von den Baladin-Feldern, Weizenmalz, Buchweizen und einer variablen Gewürzmischung. Servieren Sie es im Tulpenkelch bei 9 bis 11 °C; es passt hervorragend zu Entenbrust, Foie Gras, gereiftem Käse und Baladin-Panettone.

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