Mezza T.S.O. Session IPA

Mezza T.S.O. — Session IPA Glutenfrei — La Casa di Cura

Mezza T.S.O. ist die Session IPA glutenfrei von La Casa di Cura, einer handwerklichen Brauerei aus Senarica (Teramo, Abruzzen). Inspiriert von der T.S.O. — der Flaggschiff-IPA der Brauerei — aber mit der Hälfte des Alkoholgehalts: die ganze aromatische Komplexität, halb so viel Alkohol. Mit nur 3,5% vol. und der Glutenfrei-Zertifizierung ist sie wirklich ein Juwel zum Entdecken: zugänglich, leicht trinkbar und überraschend ausdrucksstark.

Technisches Datenblatt

• Stil: Session IPA mit New England Charakter
• Alkoholgehalt: 3,5% vol.
• Zertifizierung: Glutenfrei
• Hopfen: Tropisch (wechseln mit jeder Charge)
• Hefe: New England (ausdrucksstark und fruchtig)
• Serviertemperatur: 6–8°C
• Empfohlenes Glas: Tumbler oder Pint
• Hersteller: La Casa di Cura — Senarica, Teramo, Abruzzen

Sinnesprofil

Der New England Charakter ist sofort spürbar: die ausdrucksstarke Hefe bringt fruchtige und tropische Noten hervor, die sich mit den hopfenaromatischen, exotischen Düften jeder Charge verbinden. In der Nase frisch und aromatisch, mit Zitrusfrüchten und tropischen Früchten im Vordergrund. Am Gaumen leicht und geschmeidig, mit einer zurückhaltenden Bitterkeit und einem sauberen, erfrischenden Abgang. Eine Session IPA, die sich für den niedrigen Alkoholgehalt nicht entschuldigt: genau das, was sie sein will.

Warum Mezza T.S.O. wählen

• 3,5% vol. + Glutenfrei — die inklusivste Kombination: zugänglich für alle, die wenig Alkohol trinken oder an Zöliakie leiden, ohne auf Geschmack zu verzichten
• Hopfen, die mit jeder Charge wechseln — immer tropisch, immer anders: jede Dose ist eine kleine aromatische Überraschung
• New England Charakter — die NE-Hefe verleiht eine Weichheit und Fruchtigkeit, die diese Session IPA weit über den Stilstandard hebt
• La Casa di Cura — eine Brauerei aus den Abruzzen mit authentischer handwerklicher Vision und der Fähigkeit, mit wenig viel zu erreichen

Empfohlene Kombinationen

Pizza, Sommersalate, gegrilltes Hähnchen, frische Käse, leichte Fritturen, leichte ethnische Küche. Der niedrige Alkoholgehalt und die Glutenfrei-Zertifizierung machen sie perfekt für lange Aperitifs und inklusive gesellige Anlässe.

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