Moscatell dels Bardissots

Moscatell dels Bardissots. Wer uns kennt, weiß, dass wir bei Maltese große Fans dieses Produzenten aus Barcelona sind, der mit seinen Sour-Bieren immer wieder überrascht. Diesmal beeindruckt Cyclic Beer Farm mit einer Kreuzung zwischen Bier und Wein, die wir nicht als IGA bezeichnen können, die aber unbedingt probiert werden sollte. Es handelt sich um ein Bier, das als Farmhouse im typischen Cyclic-Stil entstanden ist und anschließend auf den Schalen von Moscatell-Trauben aus dem Weingut eines der bekanntesten katalanischen Naturweinmacher, Oriol Artigas, gereift ist. Im Glas wird der Schlüsselbegriff „weinig“ – von der Farbe über die Aromen bis hin zur Würze und Säure – deutlich, doch der Alkoholgehalt von 6 % sorgt dafür, dass eine Flasche nicht ausreicht.