Cos'è Moxie di Birra Impavida?

Moxie è una craft beer del birrificio artigianale Impavida. La sua ricetta si ispira ai classici della Craft Beer Revolution. Presenta una luppolatura che unisce le moderne APA e le pale ale old school con le caratteristiche note agrumate e resinose. Moxie significa Grinta, la quintessenza di Impavida: da bere sempre proprio come una buona APA dovrebbe essere.

Cosa significa "Moxie"?

Moxie significa Grinta, la quintessenza di Birra Impavida, rappresentando il carattere determinato e coraggioso del birrificio al femminile.

Che tipo di birra è Moxie?

Moxie è un'American Pale Ale (APA) ambrata che unisce le moderne APA e le pale ale old school, caratterizzata da note agrumate e resinose con equilibrio tra caramello e luppoli.

Quali sono le caratteristiche di Moxie?

Moxie presenta un tipico colore ambrato e in bocca si distingue per la scorrevolezza e l'equilibrio tra una nota di caramello e l'apporto dei luppoli, con caratteristiche note agrumate e resinose.

Qual è la gradazione alcolica di Moxie?

Moxie ha una gradazione alcolica del 5,5%, tipica delle American Pale Ale, che la rende beverina e bilanciata.

A cosa si ispira la ricetta di Moxie?

La ricetta di Moxie si ispira ai classici della Craft Beer Revolution, unendo le moderne APA e le pale ale old school in un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione.

Con cosa abbinare Moxie?

Moxie si abbina perfettamente a carni alla piastra, spiedini di carne mista, hamburger, torte alla crema pasticcera con frutta e dessert al cioccolato, grazie al suo profilo agrumato e resinoso.

A che temperatura va servita Moxie?

Per apprezzare al meglio le note agrumate, resinose e l'equilibrio tra caramello e luppoli, ti consigliamo di servire Moxie a una temperatura di 8-10°C, idealmente in una pinta romana o americana.

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Birra Impavida

Italia, Arco (TN)

Moxie

€4,90

inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Moxie — American Pale Ale — Birra Impavida

Moxie ist das American Pale Ale von Birra Impavida, einer Craft-Brauerei aus Arco (Trient, Trentino-Südtirol). Inspiriert von den Klassikern der amerikanischen Craft Beer Revolution vereint es das moderne Hopfenprofil zeitgenössischer APA mit der Seele der Old-School-Pale Ales: die charakteristischen zitrus- und harzigen Noten, die sie ikonisch gemacht haben, in einem geschmeidigen und ausgewogenen Körper. Moxie bedeutet Mut — die Quintessenz von Impavida. Zum jederzeitigen Genießen, genau so, wie ein gutes APA sein sollte.

Technisches Datenblatt

Stil: American Pale Ale (APA)
Farbe: Typisches Bernstein
Hopfen: Amerikanisch, zitrus- und harzig
Gärung: Obere Gärung
Serviertemperatur: 8–10°C
Empfohlenes Glas: Pint oder Tumbler
Hersteller: Birra Impavida — Arco, Trient, Trentino-Südtirol

Sinnesprofil

In der Nase zitrus- und harzig: Grapefruit, Orange, Kiefer — das klassische Profil der amerikanischen Hopfen, die die Craft Beer Revolution geprägt haben. Am Gaumen ist sie geschmeidig und ausgewogen, mit einer Karamellnote der Malze, die mit der Hopfenbittere harmoniert, ohne zu dominieren. Die Bitterkeit ist präsent und sauber, der Abgang trocken und einladend. Ein APA, das die Stilregeln respektiert und die handwerkliche Sensibilität aus Trentino zeigt.

Warum Moxie wählen

Klassisches und modernes APA vereint — zeitgenössische Hopfung mit der Seele der Old-School-Pale Ales: das Beste aus zwei Epochen amerikanischen Biers
Perfektes Gleichgewicht — Karamell und Hopfen im ständigen Dialog: weder zu süß noch zu bitter
Birra Impavida — trentinische Brauerei aus Arco mit einer Philosophie handwerklicher Qualität und einem Mut, der in jedem Bier spürbar ist
Zum jederzeitigen Genuss — APA ist der vielseitigste Stil der amerikanischen Familie: Aperitif, Mahlzeit, After-Dinner, passt immer

Empfohlene Kombinationen

Handgemachte Burger, Pizza mit würzigen Zutaten, Chicken Wings, halbreife Käse, gegrilltes Fleisch, Nachos. Die fruchtige Zitrusnote und die harzige Bitterkeit halten den intensiven Aromen und edlen Fetten stand.

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