Noelia

Noelia: Kaufe die handwerkliche Christmas Ale mit belgischer Hefe online

Noelia zieht sofort mit ihrer intensiv roten Farbe und den kandierten sowie karamellisierten Aromen alle Blicke auf sich. Eine vollmundige und kräftige Christmas Ale, perfekt sowohl auf dem Tisch neben weihnachtlichen Süßigkeiten als auch am Kamin zum Ausklang des Abends. Die Dosen von Noelia gibt es in vier verschiedenen Farben: Rot, Weiß, Grün und Hellblau – auch ideal als Geschenk.

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Technische Merkmale

Stil: Christmas Ale / Belgian-inspired Strong Ale
Farbe: Intensiv rot
Gärung: Belgische Hefe
Format: Dose 33cl (4 Farben: Rot, Weiß, Grün, Hellblau)

Hergestellt mit Orangenschalen, Rosinen und Honig, die zu den reichhaltigen Spezialmalzen hinzugefügt werden, fermentiert mit belgischer Hefe und veredelt mit einer Note Vanille. Ein reichhaltiges, festliches Aromaprofil, das unvergesslich bleibt.

Verkostungsnotizen

In der Nase dominieren sofort kandierte und karamellisierte Aromen: Orangenschalen, Rosinen, Honig und Vanille verschmelzen zu einem festlichen und einhüllenden Bouquet. Am Gaumen ist der Körper voll und kräftig, mit einer malzigen Süße, die durch die belgische Hefe und ein warmes, würziges Finish ausbalanciert wird. Die Kohlensäure ist lebhaft, der Schaum beständig, die intensiv rote Farbe verlockend.

Empfohlene Kombinationen

• Weihnachtlicher Panettone und Pandoro
• Zartbitterschokolade und Pralinen
• gereifte und affinierte Käsesorten
• Gewürzte Süßigkeiten (Lebkuchen, Stollen)
• Trockenfrüchte und Datteln
• Originelles Weihnachtsgeschenk für Bierliebhaber

Ideale Serviertemperatur: 10-12°C — Empfohlenes Glas: Belgisches Kelchglas

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