Pacific IPA

Pacific IPA — West Coast IPA mit Hopfen aus dem Pazifik — Riversa Birrificio Artigianale

Pacific IPA ist die IPA von Riversa Birrificio Artigianale, einer handwerklichen Brauerei aus Capriano del Colle (Brescia, Lombardei). Ein obergäriges Bier, das von den IPA der West Coast Amerikas sowie aus Australien und Neuseeland inspiriert ist: Im Mittelpunkt stehen Hopfen aus den Ländern am Pazifischen Ozean, mit tropischen und zitrusartigen Aromen, die Noten von Mango, Papaya, Ananas und Litschi tragen, ergänzt durch leichte Zimtnuancen. Eine national ausgezeichnete und anerkannte IPA.

Preise und Auszeichnungen

• 🦵 3. Platz Cerevisia 2023
• 🦵 Luppolo d'Oro Best Italian Beer 2023

Technisches Datenblatt

• Stil: West Coast IPA / Pacific IPA
• Hopfen: Pazifik (USA, Australien, Neuseeland)
• Gärung: Obergärig
• Körper: Tendenz vollmundig
• Serviertemperatur: 8–10°C
• Empfohlenes Glas: Pint oder IPA-Glas
• Hersteller: Riversa Birrificio Artigianale — Capriano del Colle, Brescia, Lombardei

Sinnesprofil

In der Nase eine Reise in den Pazifik: Mango, Papaya, Ananas und Litschi verweben sich zu einem großzügigen und einladenden tropischen Bouquet, mit leichten Zimterinnerungen, die eine ungewöhnliche würzige Note hinzufügen. Am Gaumen zeigt es einen tendenziell vollmundigen Körper, mit kräftigen exotischen Aromen und Vanillenoten, die sich mit der hopfigen Bitterkeit zu einem gut ausbalancierten Ganzen verbinden. Der Abgang ist lang, fruchtig, mit dem Pazifik, der zum Schluss zurückkehrt.

Warum Pacific IPA wählen

• Hopfen aus dem Pazifik — USA, Australien, Neuseeland: drei Kontinente Hopfen in einem Bier vereint
• National ausgezeichnet — 3. Platz Cerevisia 2023 und Luppolo d'Oro Best Italian Beer 2023: eine Auszeichnung, die für sich spricht
• Riversa Birrificio Artigianale — eine Brauerei aus Brescia mit technischer Expertise auf hohem Niveau und stetig wachsender Qualität
• Vollmundiger Körper für eine IPA — strukturierter als der Durchschnitt der West Coast: für Liebhaber von substanzreichen IPAs

Empfohlene Kombinationen

Handgemachte Burger, gegrilltes Fleisch, asiatische Fusionsküche, halbreife Käse, Pizza mit würzigen Zutaten. Die tropische Fruchtigkeit und der vollmundige Körper halten intensiven Geschmacksnoten bestens stand.

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