Quart Pêche

Quart Pêche — Wild Grisette / Sour Ale mit Pfirsichen — La Malpolon

Quart Pêche ist die Sour Ale mit Pfirsichen von La Malpolon, einer Craft-Brauerei aus Lavérune (Okzitanien, Frankreich). Die Franzosen von La Malpolon haben, wenn es um fruchtige Sour Biere geht, vielen etwas beizubringen! Dieses Bier ist ein Konzentrat aus Frucht und Frische mit nur 4,5% vol.: Manche nennen es Wild Grisette, andere Sour Ale mit Pfirsichzusatz — wir öffnen es lieber und genießen diesen großartigen Schluck, der zum nächsten einlädt, wie es nur große Sour Biere können.

Technisches Datenblatt

• Stil: Wild Grisette / Sour Ale mit Frucht
• Frucht: Pfirsiche
• Alkoholgehalt: 4,5% vol.
• Charakter: Fruchtig, frisch, sauer, leicht trinkbar
• Gärung: Gemischt / spontan
• Serviertemperatur: 6–8°C
• Empfohlenes Glas: Tumbler oder Kelch
• Hersteller: La Malpolon — Lavérune, Okzitanien, Frankreich

Sinnesprofil

In der Nase ein Konzentrat frischer Pfirsiche: fruchtig, saftig, mit einer zitrusartigen Frische, die sofort zum Schluck einlädt. Im Mund ist es leicht und geschmeidig, mit der eleganten Säure von La Malpolon, die die natürliche Süße des Pfirsichs ausbalanciert, ohne sie zu überdecken. Der Abgang ist frisch, fruchtig, erfrischend — und ruft zum nächsten Schluck auf, wie es nur große Sour Biere können.

Warum Quart Pêche wählen

• La Malpolon und fruchtige Sour Biere — wenn es um fruchtige Sour Biere geht, haben die Franzosen aus Lavérune viel zu lehren: Technik, Balance und Qualität der Früchte sind ihr Markenzeichen
• 4,5% leicht trinkbar — leicht genug für eine Session, komplex genug, um nie langweilig zu werden
• Unklassifizierbare Wild Grisette — ein Grenzstil, der sich keiner Kategorie zuordnen lässt: französische Braufreiheit in einem Schluck
• Lädt zum nächsten Schluck ein — das Merkmal großer Sour Biere: ein Genuss, bei dem man nicht aufhören kann

Empfohlene Kombinationen

Roher Fisch und Carpaccio, sommerliche Salate mit Früchten, frische Käse und Ziegenkäse, Pfirsich- und Aprikosendesserts. Perfekt als Sommer-Aperitif oder Bier zu leichten Mahlzeiten.

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