Rock'n'Roll

Rock'n'Roll von Baladin: Das American Pale Ale mit Teo Mussos Pfeffer

Rock'n'Roll: Pfeffer in einem American Pale Ale? Ja, ungewöhnlich, aber so faszinierend! Die Handschrift von Baladin schmeckt man in diesem Bier am Ende des Schlucks, wenn Hopfen, Pfeffer und andere Gewürze hartnäckig am Gaumen verweilen – eine Symphonie, die man in anderen Bieren nur selten findet, besonders nicht bei amerikanisch geprägten Hopfenbieren.

Ein schöner, weißer und feiner Schaum sowie die leicht trübe goldene Farbe runden das Bild, besser gesagt, das Lied ab.

Technische Merkmale

Stil: Gewürztes American Pale Ale
Alkoholgehalt: 5,5% ABV
IBU: 40 (mittlere Bitterkeit)
Format: 33cl
Farbe: Leicht trübes Gold
Besonderer Bestandteil: Pfeffer
Brauerei: Baladin - Piozzo (CN)

Hergestellt mit amerikanischen Hopfen und einer Mischung aus Pfeffer und anderen Gewürzen, ist Rock'n'Roll Baladins Interpretation des American Pale Ale: hopfig, würzig, faszinierend. Die Philosophie von Teo Musso spiegelt sich voll und ganz in diesem einzigartigen Bier wider.

Verkostungsnotizen

Optisch präsentiert sich Rock'n'Roll leicht trüb golden mit einem schönen, weißen und feinen Schaum, der die handwerkliche Qualität der Produktion unterstreicht.

In der Nase treten hopfige Aromen von Zitrusfrüchten und Harz hervor, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer und weiteren Gewürzen, die dem Duftprofil Komplexität verleihen. Das aromatische Bouquet ist faszinierend und einladend.

Im Mund zeigt sich ein mittlerer Körper mit lebhafter Kohlensäure. Der Geschmack wird von amerikanischem Hopfen dominiert, mit Noten von Zitrus und Harz, doch die wahre Handschrift von Baladin entfaltet sich am Ende des Schlucks, wenn Hopfen, Pfeffer und andere Gewürze hartnäckig am Gaumen verweilen – eine Symphonie, die man in anderen hopfenbetonten Bieren kaum findet.

Der Abgang ist lang und komplex, die Gewürze bleiben dezent präsent und schaffen ein einzigartiges und unvergessliches Trinkerlebnis.

Empfohlene Kombinationen

Rock'n'Roll passt perfekt zu:

• Gourmet-Burger und amerikanischer Küche
• Pizza Margherita oder mit Aufschnitt
• Halb gereiften Käsesorten
• Tex-Mex-Küche
• Gegrilltem Fleisch
• Frittiertem Fisch oder Gemüse
• Aperitifs mit Freunden

Ideale Serviertemperatur: 6-8°C
Empfohlenes Glas: Pint oder Tumbler

Die Handschrift von Baladin: Pfeffer und Gewürze

Pfeffer in einem American Pale Ale? Ungewöhnlich, aber so faszinierend! Das ist die Handschrift von Teo Musso und Baladin: mit ungewöhnlichen Zutaten zu experimentieren, um einzigartige und unvergessliche Biere zu kreieren.

Rock'n'Roll verkörpert perfekt die Philosophie von Baladin: Innovation, Qualität, Charakter. Eine Symphonie, die man in anderen Bieren kaum findet.

Baladin: Pioniere des italienischen Craft-Biers

Baladin aus Piozzo (CN) ist eine der ikonischsten Craft-Brauereien Italiens. Gegründet von Teo Musso, hat Baladin die italienische Craft-Szene mit innovativen, komplexen und stets experimentellen Bieren revolutioniert.

Rock'n'Roll ist eines der Biere, das den Geist von Baladin am besten repräsentiert: hopfig wie ein American Pale Ale, aber mit der unverwechselbaren Handschrift von Teo Musso.

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