Cos'è Ecbert di Shire Brewing?

Ecbert è una Best Bitter che catapulta con la mente al bancone di un pub inglese, bevendo una birra prodotta in Italia. Una bevuta dal giusto (basso) grado alcolico, con una timida frizzantezza e tante sfumature gustative - dal biscotto, alla frutta, a note erbacee, floreali e legnose - che rischiano di rimanere nascoste, se bevuta troppo fredda.

A chi è dedicata Ecbert?

Ecbert è dedicata al sovrano che nella prima parte del nono secolo rese il Wessex il più potente tra i regni anglosassoni, celebrando la storia e la tradizione britannica.

Che tipo di birra è Ecbert?

Ecbert è una Best Bitter in stile British Ale ad alta fermentazione, dal colore dorato carico, caratterizzata da basso grado alcolico, timida frizzantezza e sfumature gustative complesse.

Qual è la gradazione alcolica di Ecbert?

Ecbert ha un giusto (basso) grado alcolico di 4,0%, che la rende perfetta per una bevuta autentica in stile pub inglese, beverina e di carattere.

Quali sono le note aromatiche di Ecbert?

Ecbert presenta tante sfumature gustative che vanno dal biscotto alla frutta, con note erbacee, floreali e legnose, che rischiano di rimanere nascoste se bevuta troppo fredda.

Perché Ecbert non va bevuta troppo fredda?

Le sfumature gustative di Ecbert - dal biscotto alla frutta, note erbacee, floreali e legnose - rischiano di rimanere nascoste se bevuta troppo fredda. La temperatura ideale è 10-12°C.

Con cosa abbinare Ecbert?

Ecbert si abbina perfettamente a minestre e zuppe di legumi, pasta alla carbonara, tonno e pesci saporiti, pizza con verdure o salsicce e friarielli, spezzatini, formaggi di pecora, biscotti di frolla e dolci al cioccolato.

A che temperatura va servita Ecbert?

Per apprezzare al meglio le sfumature gustative dal biscotto alla frutta, note erbacee, floreali e legnose, ti consigliamo di servire Ecbert a una temperatura di 10-12°C, idealmente in una pinta inglese.

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Shire Brewing

Italia, Porciano (FR)

Ecbert

€5,60

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Ecbert — Die Best Bitter von Shire Brewing

Ecbert ist die Best Bitter von Shire Brewing aus Porciano (Frosinone, Lazio): gewidmet dem Herrscher, der im ersten neunten Jahrhundert Wessex zum mächtigsten der angelsächsischen Königreiche machte.

Es kommt nicht oft vor, dass man beim Trinken eines in Italien gebrauten Biers gedanklich an die Theke eines englischen Pubs versetzt wird — genau das passiert bei jedem Schluck Ecbert. Goldene Fülle, mit einer zurückhaltenden Spritzigkeit und vielen Geschmacksnuancen: Keks, Frucht, krautige, florale und holzige Noten, die verloren gehen können, wenn das Bier zu kalt getrunken wird. Keksig, fruchtig, nussig, bitter.