Il kombucha è una bevanda fermentata a base di tè, zucchero e una coltura simbiotica di batteri e lieviti (SCOBY). È ricca di probiotici e ha proprietà benefiche per la digestione.

Il kombucha contiene alcol?

Il kombucha contiene tracce di alcol (0,5-2%) prodotte naturalmente durante la fermentazione, ma rimane una bevanda analcolica secondo la normativa europea.

Quali sono i benefici del kombucha?

l kombucha è ricco di probiotici che favoriscono la salute intestinale, contiene antiossidanti, vitamine del gruppo B e può supportare il sistema immunitario.

Come si conserva il kombucha?

Va conservato in frigorifero dopo l'apertura e consumato entro 3-5 giorni. La fermentazione continua anche in frigo, quindi il sapore può intensificarsi.

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Intro

Italia, Duino Aurisina (TS)

Signature Rosé Kombucha

€3,70

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Signature Rosé Kombucha ist das prickelnde fermentierte Getränk von Intro (Duino Aurisina, Triest): entstanden aus der Fermentation von Tee, wahrscheinlich der Favorit unserer Sommeliers unter allen Kombuchas im Sortiment. Alkoholfrei, glutenfrei, in der 33cl-Dose.

Das Geheimnis liegt in der Mischung aus Traube und Bergamotte: sehr frische, elegante Düfte und Aromen, die Lust auf eine gesellige Brotzeit im Schatten einer Pergola auf dem Land machen. Trocken und genussvoll getrunken — leicht im Körper, großzügig im Duft.

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