Silvio's

Silvio’s ist das Oatmeal Stout von 50&50 (Varese): ein dunkles Bier mit angloamerikanischer Inspiration, das dank einer großzügigen Zugabe von Hafer eine seidige Textur und selten in der italienischen Craft-Szene gefundene, umhüllende Süße bietet. In 33cl-Dose – zu servieren im Krug oder Tulpenkelch bei 8 bis 10°C.

Ein Stil, den nur wenige Brauereien wagen – und 50&50 meistert ihn mit großer Kompetenz: eine perfekte Balance zwischen der Rundheit des Hafers, den gerösteten Noten des dunklen Malzes und einer abgestimmten Süße, die jeden Schluck angenehm weich und langanhaltend macht. In der Nase Schokolade, Kaffee, dunkler Karamell und Vanille. Am Gaumen seidig, umhüllend, mit einem weichen Bitter und einem langen Abgang.

Passt zu Schokoladendesserts, gereiftem Käse, geschmorten Fleischgerichten und Wintergerichten.

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