Tropic Thunder DDH Ipa

Tropic Thunder DDH IPA | Birrificio Artigianale Impavida, Trentino-Südtirol

Doppeltes Dry Hopping. Tropische Explosion.

Tropic Thunder ist die DDH IPA von Birrificio Artigianale Impavida: ein Bier, das zweimal kalt gehopft wurde — Double Dry Hopping — mit den ausdrucksstärksten amerikanischen und australischen Hopfensorten auf dem Markt. Das Ergebnis ist eine aromatische Explosion tropischer Früchte, Grapefruit, Ananas und Aprikose auf einer weichen, samtigen Basis aus englischen Malzen, Hafer und Weizen. Willkommen in der Welt der amerikanischen East Coast.

Sinnesprofil

Typisch trüb und opaleszent im Aussehen — das Markenzeichen ungefilterter und unpasteurisierter IPAs. In der Nase dominiert der Hopfen mit saftigen, intensiven Noten tropischer Früchte, Grapefruit, Ananas und Aprikose. Am Gaumen ist die Textur weich, samtig und cremig: die Basis aus ungemälztem Getreide (Hafer und Weizen) balanciert die Aromatik der Hopfen perfekt aus und endet mit großer Frische und einem nie aufdringlichen Bitterton.

• Stil: DDH IPA (Double Dry Hopped)
• Alkoholgehalt: 6,2% ABV
• Farbe: golden opaleszent (Hazy)
• Ungefiltert, unpasteurisiert

Empfohlene Kombinationen

Die Weichheit und exotischen Anklänge von Tropic Thunder machen sie perfekt zu würzigen oder leicht scharfen Gerichten: Pad Thai, Barbecue-Fleisch, Nachos mit Guacamole, asiatische Fusionsküche, würziges Hähnchen, Gourmet-Burger mit tropischen Saucen.

Wer ist Birrificio Impavida?

Birrificio Artigianale Impavida ist das Projekt zweier Freundinnen und Unternehmerinnen — Serena Crosina und Raimonda Dushku — die aus unterschiedlichen Welten stammen und sich in ihrer Leidenschaft für Craft Beer gefunden haben. Zwei entschlossene, weltoffene und mutige Frauen, die alles gegeben haben, um ihre Idee zu verwirklichen: eine Brauerei in Trentino-Südtirol mit einer Tap Room, in der man ihre Biere mit einem frischen Pint in der Hand genießen kann. Impavida, weiblich Singular — wie das Bier, das sie brauen.

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