Wildfire

Moderne Red Ale mit Sorachi Ace — Wicklow Wolf, Irland

Wildfire von Wicklow Wolf ist keine typische rote Bierart: Es ist die moderne Version der Red Ale mit einem ungewöhnlich hopfenbetonten Profil für diesen Stil. Die malzige Basis erinnert an Karamell, getrocknete Früchte und Milchschokolade, doch die wahre Seele kommt vom 100%igen Sorachi Ace Hopfen, der einzigartige Noten von Kokos, Zitrone und einem Hauch von Eichenholz verleiht. Eine Red Ale, die überrascht.

Verkostungsnotizen

• Nase: Kokos, Zitrone, Eiche, charakteristischer Sorachi Ace, Karamell im Hintergrund
• Mund: malzig, fruchtig, Sorachi Ace Hopfen im Vordergrund, trockenes und ungewöhnliches Finish
• Struktur: moderne Red Ale, 100% Sorachi Ace, obergärig, Wicklow Wolf Irland

Empfohlene Kombinationen

Gegrilltes Fleisch, halbreife Käse, Burger, Fusionsküche. Perfekt für alle, die eine außergewöhnliche Red Ale entdecken möchten.

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