Zucca Pumpkin Ale Baladin

Zucca Pumpkin Ale Baladin ist das saisonale Bier von Baladin: amerikanischer Stil, italienische Seele — mit 17 % Kürbispüree im Rezept und einer variablen Gewürzmischung. 7 % vol., in 33cl-Flasche.

Farblich ein kräftiges Orangegelb wie das Kürbispüree, mit feinem, beständigem Schaum und orangefarbenen Reflexen. In der Nase öffnen sich die Aromen allmählich vom Malz zum Fruchtigen: Kürbispüree und leichte Noten von frisch geschälter Mandarine. Am Gaumen verschmilzt die Zitrusnote mit der Süße des Kürbisses und verleiht eine Frische, die die typische Rundheit der Pumpkin Ale ausbalanciert — mit einem Hauch von würzigen Kuchen italienischer Tradition.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Kürbis (17 %), Gewürzmischung, Hopfen, Zucker, Hefe. Serviertemperatur in einem Teku-Glas zwischen 10 und 12 °C.

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