Involtini alla birra
Gli involtini alla birra sono dei rotolini farciti con prosciutto cotto e formaggio, ideali come antipasto sfizioso e facile da preparare.
Dettagli
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Origine
Italia
Ingredienti
4 persone Ingredienti q.b. Fette di pane per tramezzini 8 unità Prosciutto cotto a fette 8 unità Formaggio a fette (tipo emmental o fontina) 8 unità Birra chiara 200 ml Burro 30 g Sale q.b. Pepe q.b.Suggerimenti
Mattarello
Padella
Preparazione
- Stendere le fette di pane per tramezzini su un piano e appiattirle con un mattarello.
- Bagnare le fette di pane con la birra chiara, facendo attenzione a non inzupparle troppo.
- Adagiare su ogni fetta una fetta di prosciutto cotto e una fetta di formaggio.
- Arrotolare le fette di pane farcite formando degli involtini.
- In una padella, sciogliere il burro e rosolare gli involtini su tutti i lati fino a doratura.
- Salare e pepare a piacere e servire caldi.
Altre Informazioni
Questi involtini sono perfetti come antipasto o come stuzzichino per un aperitivo.
Modalità di Conservazione
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico e consumare entro 2 giorni.
