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La West Coast IPA del Microbirrificio Opperbacco de Notaresco, en la provincia de Teramo, habla un lenguaje totalmente lupulado: su nombre, de hecho, hace referencia a las cuatro variedades de lúpulo utilizadas en el dry hopping (técnica del cold hopping, después de hervir), insertadas en cuatro rangos diferentes. El resultado es una cerveza verdaderamente fragante y armoniosa, que además revela un importante amargor en boca.
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Detalles |
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Fermentación | Alto |
Periodo de consumo ideal | 2025 |
Alérgenos | Gluten |
ibu | 70 |

Maridajes

salmón crudo

Pescado azul graso y/o sabroso a la plancha (caballa)

Tacos de carne y pescado

Hamburguesa clásica y/o rellena de frutas (piña, mango)

Carne de caza blanca

Microcervecería Opperbacco
La Microcervecería Opperbacco nació en Notaresco (TE), situada como una joya entre las colinas de Teramani, abrazada por el Gran Sasso por un lado y el Mar Adriático por el otro, con olivares, viñedos y huertos como telón de fondo; entre una mezcla de tradición e innovación con el único objetivo, sorbo tras sorbo, de hacerte exclamar:
“¡Dios mío, QUÉ CERVEZA!”