Biova Leggera
Cuando se trata de Session IPA, el lúpulo siempre es el protagonista, al menos en la fase de cata. Biova Leggera, sin embargo, añade imaginación y ecosostenibilidad a su interpretación de este estilo con vocación veraniega y, como nos gusta decir en nuestro mundo, "potable". De hecho, entre los ingredientes de esta receta aparece el pan recuperado por los chicos de Biova, que sustituye hasta un 16% de la malta de cebada. Con baja graduación alcohólica y menos calorías, es una cerveza para aquellos a los que les gusta mantenerse ligeros , sin renunciar a sabores intensos.
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Detalles |
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Fermentación | Alto |
Periodo de consumo ideal | 2023-2024 |
Alérgenos | Gluten |

Maridajes

Embutidos mixtos

Pescado frito

Crudités de marisco

Ensaladas de mariscos

chuleta milanesa

Guiso de pollo con cítricos

Tartas de natillas con frutas

biova
La primera marca de cerveza artesanal en Italia que utilizapan sin venderen producción. De hecho, también utiliza pasta y arroz, según las recetas. Un proyecto joven, nacido en Turín con la colaboración de numerosas panaderías y restaurantes que suministran el pan sobrante a Biova, que lo transforma enexcelentecervezas caseras.