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BirrificioBirrificio Menaresta
 
Italia, Carate Brianza (MB)

Panigada

Precio habitual €17,00
Precio habitual Precio de oferta €17,00
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El producto final, fermentado en botella y "espumoso", es una temporada brillante y dorada en la que, a las notas afrutadas y ligeramente especiadas de la cerveza de partida, se añade la intensa acidez de las levaduras salvajes y el increíble frescor floral de la saúco, cuyos aromas son perfectamente reconocibles como recién sacados de la planta, con los conocidos matices casi vinosos que recuerdan incluso a un sauvignon: los aromas de la huerta, las hierbas aromáticas, la piel de los cítricos, la grosella, el pedernal, y más, más, en una gama amplia e impresionante.


Stile birra
Agrio/Salvaje
Oro
Grado alcolico
5.8%
Senzazione prevalente
Vinoso, Floral, Ácido

Detalles

Fermentación Mezclado
Periodo de consumo ideal 2024-2026
Alérgenos Gluten

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS


Birrificio Chiocciola SlowFood 2025
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Flautas
Flautas VIDRIO IDEAL
TEMPERATURA DE SERVICIO
12 - 14°C TEMPERATURA DE SERVICIO
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
10ºC TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
en la comida, en el aperitivo
en la comida, en el aperitivo MOMENTO IDEAL

Maridajes

Abbinamento Ceviche de pescado cítrico

Ceviche de pescado cítrico

Abbinamento Carpaccio de pescado

Carpaccio de pescado

Abbinamento Ostras y cóctel crudo

Ostras y cóctel crudo

Abbinamento Pescado frito

Pescado frito

Abbinamento Primeros platos de pasta a base de pescado (sin salsa de tomate)

Primeros platos de pasta a base de pescado (sin salsa de tomate)

Abbinamento Embutidos grasos (salami grueso)

Embutidos grasos (salami grueso)

Abbinamento Tripas fritas (cerebros)

Tripas fritas (cerebros)

Abbinamento Tartas de verduras saladas

Tartas de verduras saladas

Abbinamento Tarta de alcachofas

Tarta de alcachofas

Abbinamento Quesos grasos para untar

Quesos grasos para untar

Abbinamento Quesos azules

Quesos azules

Abbinamento Tarta de queso con cítricos o frutos rojos ácidos

Tarta de queso con cítricos o frutos rojos ácidos