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BirrificioCroce di Malto
 
Italia, Trecate (NO)

que hermoso ganso

Precio habitual €4,80
Precio habitual Precio de oferta €4,80
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“Che Belle Gose” es una cerveza única, resultado de un experimento de elaboración a 8 manos entre Daniele Cosenza (Birrificio Civale), Alessio Selvaggio y Federico Casari (Croce di Malto) y Riccardo Franzosi (Birra Montegioco). Inspirada en las cervezas saladas de Leipzig (gose) elaboradas con la adición de sal blanca y rosa. Tiene un color rubio velado, con una espuma blanca de grano fino. En el aroma predominan notas florales y de cilantro, claramente evidentes. Al primer sorbo se aprecia inmediatamente la sal, presente pero nunca intrusiva, que está en perfecto equilibrio entre las notas dulces de la malta y las delicadas notas lupuladas del lúpulo alemán. Un toque final de acidez limpia el paladar e inmediatamente invita a probar un nuevo sorbo. ¡Para beber a montones!


Stile birra
Agrio/Salvaje
Amarillo paja
Grado alcolico
5.0%
Senzazione prevalente
Sabroso, Picante, Ácido

Detalles

Fermentación Mezclado
Periodo de consumo ideal 2024
Alérgenos Gluten

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS


Birrificio Chiocciola SlowFood 2025
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Vidrio Gose
Vidrio Gose VIDRIO IDEAL
TEMPERATURA DE SERVICIO
8-10°C TEMPERATURA DE SERVICIO
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
4-6°C TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
Verano, en la playa.
Verano, en la playa. MOMENTO IDEAL

Maridajes

Abbinamento Cerdo frito

Cerdo frito

Abbinamento Carpaccio marinado

Carpaccio marinado

Abbinamento Ceviche de pescado blanco

Ceviche de pescado blanco

Abbinamento Quesos de cabra

Quesos de cabra

Abbinamento Ostras y cóctel crudo

Ostras y cóctel crudo

Abbinamento Pasta de cítricos

Pasta de cítricos

Abbinamento pollo frito

pollo frito

Abbinamento Brochetas de pescado

Brochetas de pescado

Abbinamento Frutas exóticas

Frutas exóticas