Madbeach
Un estilo verdaderamente poco conocido, al menos en Italia, el de la American Wheat Ale... ¡Y vamos a buscarla en origen! Madbeach es una de las cervezas que más encarna la filosofía de elaboración de Aviator, cervecería que destaca por su gran precisión en los estilos y en el uso de ingredientes en las recetas. En este caso tenemos una Wheat Ale con el añadido de naranja: se utilizó la piel de la fruta y un puré fresco especialmente elaborado. Una cerveza que sorprende desde el primer sorbo y que quizás ninguna otra cervecería volverá a proponer en esta variante.
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Detalles |
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| Fermentación | Alto |
| Periodo de consumo ideal | 2025 |
| Alérgenos | Gluten |
Maridajes
Anchoas marinadas y fritas
Cabras
Coquillaje
Mariscos crudos
Postres con mermeladas de cítricos
queso feta
Quesos frescos
Pescado frito
Pescado marinado (carpaccio) con cítricos
Aves fritas o cítricas
Primeros platos (pasta y risotto) con pescado
Primeros platos con cítricos
salmón crudo
Tagliolini con hierbas
Tarta de manzana
