Citrano
Citranò è una fresca e leggera American IPA firmata MC77, brassata con una combinazione esplosiva di luppoli Citra, Mosaic ed Ekuanot. Alla vista si presenta con un colore dorato brillante e una schiuma bianca fine e persistente. Al naso sprigiona intensi profumi agrumati e tropicali, con note di lime, mango, pompelmo e frutto della passione, che ritroviamo anche al palato.
La bevuta è scorrevole, fruttata e piacevolmente amara, come da tradizione delle American IPA, con un finale secco che invita subito a un altro sorso. Il bilanciamento tra corpo leggero e carattere aromatico rende Citranò una birra perfetta per ogni momento della giornata, soprattutto nelle stagioni più calde.
Questa birra è stata realizzata per il locale del birrificio MC77, “GrammiLitro” a Civitanova Marche, e il nome è un omaggio in dialetto al termine “Citanò”, con cui si chiamano gli abitanti della città. Una birra che unisce il gusto dell’American IPA con l’identità territoriale marchigiana.
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Detalles |
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Fermentación | Alto |
Periodo de consumo ideal | 2025 |
Alérgenos | Gluten |


Maridajes

salmón crudo

Pescado azul graso y/o sabroso a la plancha (caballa)

Tacos de carne y pescado

Hamburguesa clásica y/o rellena de frutas (piña, mango)

Carne de caza blanca

MC77
MC77 nace de nuestra pasión por la cerveza artesanal.
Durante los años de estudios universitarios pasados en Roma, algunas casualidades
la degustación nos enamoraaromas inesperadosde lúpulo y levadura y de
Sabor increíblemente variado que las "cervezas" logran dar.
Con el tiempo ese interés nacido casi por casualidad se ha vuelto cada vez más común
obsesión, tanto es así que muchas de nuestras experiencias han comenzado a tener
como hilo conductor nuestra querida bebida,los librosen la mesilla de noche, las salidas,
viajes y mucho más.
Al mismo tiempo entramos en contacto con la elaboración de cerveza casera y durante años
nos divertimos jugando con ollas y materias primas; cada vez más
De hecho, ocurría frecuentemente que nos subíamos al coche los viernes por la tarde.
para llegar a nuestra cervecería casera y eso, dejar Roma y el
semana laboral detrás de nosotros, empezamos a hablar de cerveza y el
cocidodel día siguiente.
Nuestro nombre rinde homenaje a aquel camino que nos llevó a
nacimiento de nuestras cervezas y junto al cual se hizo realidad este proyecto.