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BirrificioMonpiër de Gherdëina
 
Italia, Ortisei (BZ)

Temporada en L'Ancienne

Precio habitual €8,50
Precio habitual Precio de oferta €8,50
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Birra frutto di un blend tra una spontanea di lunga maturazione in botte e una saison fermentata in legno nella nostra barricaia. 


Stile birra
Temporada
Oro
Grado alcolico
6.5%
Senzazione prevalente
Ácido, Sabroso, Picante, Cava, Salvaje

Detalles

Fermentación Mezclado
Periodo de consumo ideal 2023-2028
Alérgenos Gluten
ibu 27
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Cáliz
Cáliz VIDRIO IDEAL
TEMPERATURA DE SERVICIO
14-16°C TEMPERATURA DE SERVICIO
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
10-12°C TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
da lo mejor de si en la mesa
da lo mejor de si en la mesa MOMENTO IDEAL

Maridajes

Abbinamento Carpaccio de pescado

Carpaccio de pescado

Abbinamento Ceviche de pescado cítrico

Ceviche de pescado cítrico

Abbinamento Tarta de queso con cítricos o frutos rojos ácidos

Tarta de queso con cítricos o frutos rojos ácidos

Abbinamento Quesos azules y enteros

Quesos azules y enteros

Abbinamento Quesos grasos para untar

Quesos grasos para untar

Abbinamento Pescado frito

Pescado frito

Abbinamento Tripas fritas (cerebros)

Tripas fritas (cerebros)

Abbinamento Caracoles

Caracoles

Abbinamento Ostras y cóctel crudo

Ostras y cóctel crudo

Abbinamento Primeros platos de pasta a base de pescado (sin salsa de tomate)

Primeros platos de pasta a base de pescado (sin salsa de tomate)

Abbinamento Embutidos grasos (salami grueso)

Embutidos grasos (salami grueso)

Abbinamento

Abbinamento Tarta de alcachofas

Tarta de alcachofas

Abbinamento Tartas de verduras saladas

Tartas de verduras saladas