Tripel Westmalle
La madre de todas las Tripels es la que se produce en la Abadía de Westmalle. Comercializada por primera vez en 1934, sigue siendo un icono del mundo cervecero, tanto trapense como no, ya que ha inspirado y sigue inspirando a cientos de maestros cerveceros de todo el mundo. 9,5 grados de elegancia , desde la vista hasta el retrogusto. Famoso por su sequedad y cuerpo ligero, que han engañado a los bebedores durante generaciones. Una cerveza ecléctica incluso en la mesa, gracias a la heterogeneidad de sabores y su maestría en la limpieza de la boca, incluso después de un bocado de los alimentos más grasos.
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Detalles |
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| Fermentación | Alto |
| Periodo de consumo ideal | 2026 |
| Alérgenos | Gluten |
Maridajes
Espárragos guisados con mantequilla y huevos
Carnes guisadas, guisadas y al horno (caza y jabalí), aves, aves, caza (pato, pintada, ganso) con verduras (brócoli, coliflor, coles de Bruselas)
Mejillones con azul grande
Dulces con pasta de almendras
Quesos de maduración media/alta
Lasaña de verduras, pastel de patatas y queso
Risotto con 4 quesos
Risotto de pera y taleggio
