Bière sans alcool et sport : beaucoup de sels minéraux et avec des sels sans alcool, vous êtes du bon côté

Envie d'une boisson 0 alcool et 100% goût... qui a le goût de la bière et qui est parfaite à la fin d'une longue balade à vélo ou d'une course de trail ? La réponse est la bière sans alcool !

 

La bière et le sport sont une combinaison gagnante , connue depuis des décennies : on parle depuis toujours du pouvoir de reconstituer les sels minéraux perdus lors de la performance sportive grâce à une bonne chope de bière fraîche.

 

Mais qu'en est-il de l'alcool ? S’il s’agit de se réhydrater, on sait que consommer des boissons alcoolisées n’est pas idéal. Mais si la bière est sans alcool, c'est fini : tous les bienfaits de votre blonde préférée, rousse ou brune, à longues gorgées sans alcool .

Boisson hydrosaline, à qui ? Mieux vaut une bière sans alcool !

En matière d'hydratation après une activité physique, la bière sans alcool apparaît comme une alternative intéressante aux boissons hydrosalines classiques. Tout d’abord, dissipons un mythe répandu : la bière n’est pas directement responsable de ce « ventre gonflé » qu’on lui attribue souvent et elle n’est même pas si riche en calories.

De récents tableaux nutritionnels du CREA ( Conseil pour la recherche en agriculture et en économie agraire ) montrent que la bière blonde, par exemple, avec ses environ 34 kcal pour 100 g, contient moins de calories que de nombreuses autres boissons , y compris les boissons gazeuses sucrées ou même certains jus de fruits. De plus, les versions sans alcool de la bière, grâce à des procédés de production innovants, offrent le plaisir du goût habituel sans l'apport calorique de l'alcool, atteignant environ 30 kcal pour 100 g.

Mais ce qui fait de la bière sans alcool une option vraiment intéressante, c'est son profil nutritionnel . En plus des glucides , utiles pour refaire le plein d'énergie après une activité physique, on trouve des protéines , des vitamines B (comme l'acide folique) et des sels minéraux essentiels comme le potassium et le magnésium , qui soutiennent le bon fonctionnement musculaire. L'efficacité de cette boisson est étayée par des études scientifiques. Des recherches de l'Université de Grenade ont mis en évidence que la bière sans alcool, grâce à sa composition, peut réhydrater le corps après le sport... encore mieux que l'eau ! C'est une solution parfaite pour ceux qui souhaitent combiner hydratation, récupération d'énergie et reconstitution minérale de manière naturelle et, surtout, savoureuse.

Augmentation de la consommation de bière sans alcool, entre GenZ et tendances santé

Le boom de la bière sans alcool n’est pas seulement une tendance mais représente une véritable révolution sur le marché des boissons. Le dernier rapport d’analyse du marché des boissons de l’IWSR révèle que l’industrie des boissons non alcoolisées et faiblement alcoolisées a atteint 11 milliards de dollars en 2022, avec une croissance fulgurante de 37,5 % par rapport à 2018.

Cette croissance devrait se poursuivre, avec un taux de croissance annuel de 7% attendu jusqu'en 2026. La génération Z est l'un des principaux moteurs de ce changement : environ 23% des jeunes nés après 2000 préfèrent souvent les boissons gazeuses, une tendance qui reflète la une attention croissante portée à la santé et à un mode de vie équilibré et sportif.

Les raisons de ce changement sont diverses. 50 % des consommateurs sont motivés par la curiosité pour les nouvelles saveurs, tandis que 31 % le font pour maintenir une alimentation plus saine. De plus, 35 % des personnes évitent l’alcool pour des raisons spécifiques, telles que la religion ou les intolérances. La bière sans alcool s'inscrit parfaitement dans cette tendance, offrant le plaisir d'une boisson sociale et savoureuse sans les effets négatifs de l'alcool , devenant un choix de bien-être conscient en phase avec les nouvelles coutumes et tendances du marché.

Toujours pas convaincu ? Au-delà de la combinaison bière et sport, nous revenons à la bière plus classique et à la convivialité : sachez que lors de l'édition 2024 de l'Oktoberfest, l'événement brassicole le plus célèbre au monde, la sélection de bières en vente comprendra également une bière sans alcool. bière . Et tout cela vient de Munich !