Les détails de la production d'une bière blonde tchèque

Il y a aussi l'ami de l'ami de l'ami qui se rend de temps en temps en Tchéquie - ou en République tchèque, comme vous voulez l'appeler - pour étancher sa soif et peut-être même en rapporter de grosses bouteilles de bière en plastique de 1,5 litre. , dont vous n'obtenez souvent même pas une goutte ? Les bières tchèques, les plus intéressantes, n'arrivent encore pas beaucoup ici en Italie et c'est aussi pourquoi les descriptions que vous lisez sont presque toujours parsemées de récits de conquêtes de brasseries et de brasseries à la limite de l'épopée chevaleresque. Dans cet article, Frank Antonelli exprime sa vision, fruit de dégustations ciblées et d'expériences de production, sur ce que nous appelons en dehors de la République tchèque la Bohemian Pils.