Pas de multitâche pendant la dégustation

Vous l'imaginez, mais personne ne vous le dit jamais : derrière un verre qui tourne et une personne décrivant ses arômes et ses saveurs coram populo ou devant les caméras, il y a beaucoup de mise en scène d'une partie apprise avant la dégustation. Il est naturel que ce soit le cas, car même le plus habile des dégustateurs a besoin d'une concentration maximale pour saisir les nuances gustatives-olfactives les plus subtiles (et aussi les plus évidentes) d'une bière : c'est le thème de cet article , qui enseigne vous devez vous méfier des dégustateurs multitâches et ne pas vous attendre à des poèmes de descripteurs imaginatifs lorsque vous assistez à une dégustation en public.