4Punto7

4Punto7 — IPA Aromatica con 5 Varietà di Luppolo, Microbirrificio Opperbacco

4Punto7 di Microbirrificio Opperbacco è una IPA color oro carico che porta nel bicchiere tutta la complessità di 5 varietà di luppolo americani ed europei, utilizzati per esaltare l’aroma mantenendo basso l’amaro. Più luppolata rispetto alle classiche IPA, ma incredibilmente bilanciata e beverina: una birra che ti emoziona con pochi, piccoli sorsi.

Profilo sensoriale

• Colore: Oro carico con schiuma bianca cremosa e persistente
• Naso: Ricco e variegato — luppoli in primo piano, fiori, note erbacee fresche e dolcezza avvolgente di frutta matura
• Gusto: Partenza dolce che viene equilibrata dai luppoli — agrumi, frutta tropicale, note resinose
• Finale: Numerose sfumature che rimangono in bocca per molti minuti — amaro basso, pulito, invitante
• Bevibilità: Estremamente beverina nonostante la complessità aromatica — adatta ad ogni occasione

5 varietà di luppolo

La scelta di utilizzare 5 varietà di luppolo in un’unica birra è una sfida tecnica che Opperbacco affronta con precisione: ogni varietà contribuisce con note specifiche — chi porta agrumi, chi fiori, chi resina, chi frutta tropicale — creando un profilo aromatico stratificato e complesso che si rivela sorso dopo sorso.

Come servirla

• Temperatura: 6-8°C
• Bicchiere: Tulipano o pinta americana — per concentrare gli aromi luppolati
• Freschezza: Da consumare entro pochi mesi dalla produzione per godere al massimo degli aromi

Abbinamenti consigliati

• Cucina speziata — thai, indiana, messicana
• Formaggi semi-stagionati — Asiago, Fontina, Caciocavallo
• Carni grigliate — pollo, maiale, hamburger
• Aperitivo — con stuzzichini saporiti e salumi

Microbirrificio Opperbacco — Abruzzo

Microbirrificio Opperbacco è una delle realtà artigianali più originali d’Italia: birre di qualità con nomi e storie che fanno sorridere, prodotte in Abruzzo con passione e tecnica. 4Punto7 è la loro IPA di punta: complessa, aromatica, impossibile da dimenticare.

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