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BirrificioBirra Gaia
 
Italia, Carate Brianza (MB)

La Gorda

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La Gorda: Acquista Online la Strong Ale Avvolgente con Note di Caramello e Biscotto

La Gorda è una Strong Ale super avvolgente che ti fa affondare in intense e complesse note di caramello e biscotto: malti base, caramellati e tostati insieme a un abbondante impiego di avena solidarizzano in nome di una birra che scalda, avvolge e non lascia mai indifferenti. Ordinala ora su Maltese — spedizione in 24-48h in tutta Italia.

Caratteristiche Tecniche

Stile: Strong Ale / Imperial Ale
Ingredienti chiave: Malti base, caramellati e tostati + abbondante avena
Profilo: Caramello, biscotto, alcol ben domato
Struttura: Corpo pieno, avvolgente, amaro complice

Note Degustative

Intense e complesse note di caramello e biscotto sono il cuore di La Gorda, frenate solo da un amaro complice che bilancia la dolcezza senza mai sopraffarla. L'alcolicità è importante ma ben domata: si sente il calore, ma non brucia. L'avena aggiunge una setosità al corpo che rende ogni sorso vellutato e appagante.

Una birra da sedersi, rallentare e assaporare. Non ha fretta — e non dovresti averla neanche tu.

Abbinamenti Consigliati

  • Formaggi stagionati e affinati intensi
  • Carni rosse brasate e stufati invernali
  • Cioccolato fondente e dessert al caramello
  • Dolci da forno: torte di mele, crostate
  • Da meditazione — perfetta da sola, a fine serata

Temperatura di servizio ideale: 12-14°C — Bicchiere consigliato: Snifter o Calice da degustazione

Acquista La Gorda su Maltese — spedizione rapida, conservazione a temperatura controllata. Scopri tutta la selezione Strong Ale e birre da meditazione.


Stile birra
American Strong Ale
Ambrato carico
Grado alcolico
7.0%
Senzazione prevalente
Caramellato, Amaro

Dettagli

Fermentazione Alta
Periodo ideale di consumo 30.40.45
Allergeni Glutine
Ibu 35

PREMI E RICONOSCIMENTI


2019 - 2° posto Birra dell'Anno
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Pinta romana
Pinta romana BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10 - 12°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
4 - 6 °C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Sempre
Sempre MOMENTO IDEALE