Babau

Porter inglese artigianale — Birrificio WAR

Babau è la Porter del Birrificio Artigianale WAR: una classica interpretazione all'inglese di uno degli stili storici più amati, eseguita con precisione e rispetto per la tradizione brassicola britannica.

La sua livrea color ebano anticipa un profilo aromatico ricco e avvolgente: effluvi di nocciola, cacao e liquirizia si sprigionano dal bicchiere con eleganza, mentre il corpo medio e le tostature ben in evidenza costruiscono una struttura solida e appagante. Una Porter che non eccede, non stanca, ma convince sorso dopo sorso.

Note di degustazione

• Naso: nocciola tostata, cacao, liquirizia, malto scuro, note di caffè
• Bocca: corpo medio, tostato, morbido, amaro bilanciato e finale secco e persistente
• Struttura: ebano, Porter inglese, alta fermentazione, classica e beverina

Abbinamenti consigliati

Carni brasate, formaggi stagionati, cioccolato fondente. Da servire a 10-12°C in una pinta.

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